완주 로컬푸드 직매장 · Wanju Local Food Direct Market

요약

전북 완주군에서는 다품목을 소량생산하는 중소농의 판로 부재와 복잡한 유통단계가 문제였습니다. 2012년 용진농협에서 첫 직매장이 문을 열었고, 이후 12개 매장으로 확산됐습니다. 농민이 직접 진열하고 가격을 결정합니다. 연 매출은 600억 원 이상이고 이용객은 일평균 1,000명 이상이며, 용진점 한 곳의 연 매출만 120억 원입니다.

풀려던 문제

다품목 소량생산 중소농의 판로 부재, 유통단계 복잡

기존 자산

완주 농가 약 3,000호, 다양한 작물

실행 프로그램

2012년 용진농협 첫 직매장 → 12개 매장 확산, 농민이 직접 진열·가격결정

성과

연 매출 600억원+, 일평균 1,000명+ 이용, 용진점만 연 120억원, 전국 직매장 모델화

어긋난 것과 그 이유

2019년 완주군의회 행정사무감사에서 임귀현 위원은 직매장 재고가 평균 15%이고 그중 60%를 농가가 회수하는데 수수료 10%까지 소득에서 빠지니 농가가 가격을 올리게 된다고 문제를 제기했습니다. 2025년 감사에서 이순덕 위원은 소농 판로의 또 다른 경로인 공공급식지원센터를 두고, 2022년과 비교해 참여 농가가 484곳 줄었고 공급처는 550곳에서 201곳으로, 매출은 111억 원에서 2025년 8월 기준 75억 원으로 줄었다고 지적했습니다. 센터 경영기획실장은 2023년까지 시행되던 서울시 도농상생 사업이 빠지면서 127억 원에서 105억 원이 됐다고 답했습니다.

재현 전제조건

차로 이동할 수 있는 거리에 수십만 명이 사는 소비지가 있어야 합니다. 군 내 인구만으로는 소농 수천 호의 판로가 확보되지 않습니다. 매장을 열기 전에 다품목 소량으로 공급하는 정기 공급처가 이미 운영되고 있어야 하고, 판매장을 이미 보유한 지역농협이 운영을 맡아야 합니다. 가격 결정을 농민에게 넘기려면 조율·심의·출하 제한을 규약에 함께 명시해야 하고, 다른 지자체 예산에 의존하는 판로는 그쪽 제도가 바뀌면 그대로 사라집니다.

운영 구조

근거

이 사례가 속한 혁신모델 · 작동기전

이 사례를 실증 근거로 삼는 혁신모델과 그 작동기전(필수기전)입니다. ‘이 사례가 왜 작동했나’를 모델의 기전으로 일반화해 보세요.