완주 로컬푸드 직매장 · Wanju Local Food Direct Market

요약

대한민국 전북 완주군에서는 다품목 소량생산 중소농의 판로 부재, 유통단계 복잡에 대응하기 위해 2012년 용진농협 첫 직매장 → 12개 매장 확산, 농민이 직접 진열·가격결정을 추진했고, 연 매출 600억원+, 일평균 1000명+ 이용, 용진점만 연 120억원 등의 성과를 냈다.

풀려던 문제

다품목 소량생산 중소농의 판로 부재, 유통단계 복잡

기존 자산

완주 농가 약 3,000호, 다양한 작물

실행 프로그램

2012년 용진농협 첫 직매장 → 12개 매장 확산, 농민이 직접 진열·가격결정

성과

연 매출 600억원+, 일평균 1,000명+ 이용, 용진점만 연 120억원, 전국 직매장 모델화

어긋난 것과 그 이유

2019년 완주군의회 행정사무감사에서 임귀현 위원은 직매장 재고가 평균 15%이고 그 60%를 농가가 되가져가는데 수수료 10%까지 소득에서 빠지니 농가가 값을 올리게 된다고 짚었습니다. 2025년 감사에서 이순덕 위원은 소농 판로의 다른 갈래인 공공급식지원센터를 두고 2022년과 견줘 참여 농가가 484곳 줄었고, 공급처는 550곳에서 201곳으로, 매출은 111억 원에서 2025년 8월 기준 75억 원으로 줄었다고 지적했습니다. 센터 경영기획실장은 2023년까지 있던 서울시 도농상생 사업이 빠져 127억 원에서 105억 원이 됐다고 답했습니다.

재현 전제조건

차로 닿는 거리에 수십만 명이 사는 소비지가 있어야 합니다. 군 안 인구만으로는 소농 수천 호의 판로가 서지 않습니다. 문을 열기 전에 다품목 소량으로 대는 정기 공급처가 이미 돌고 있어야 하고, 판매장을 이미 가진 지역농협이 판을 맡아야 합니다. 가격을 농민에게 넘기려면 조율·심의·출하 제한을 규약에 함께 적어야 하고, 판로를 다른 지자체 예산에 걸어 둔 몫은 그쪽 제도가 바뀌면 그대로 빠집니다.

운영 구조

근거

이 사례가 속한 혁신모델 · 작동기전

이 사례를 실증 근거로 삼는 혁신모델과 그 작동기전(필수기전)입니다. ‘이 사례가 왜 작동했나’를 모델의 기전으로 일반화해 보세요.